1967,  El 125 fue lanzado en Italia, el chasis estaba basado en el 1300/1500, la carrocería
derivaba del 124 levemente alargado, mientras que el motor era un desarrollo

del 124 con 1608cc. y 90Hp.

1968 Se lanzó la gama 125 S (Special), con caja de cinco velocidades,  y árboles de leva y múltiple modificado, que le otorgaban una potencia de 100Hp. (también estuvo disponible una versión con caja automática de tres velocidades).

1972, Fué lanzado en Argentina el Fiat 125  las versiones, Berlina, Sport (coupe),

Familiar, y Multicarga.

 

1976 Se lanza almercado el modelo "Potenciado", versión con leves diferencias estéticas, pero con 125Hp. dados por su carburador Solex C 34 EIES, y su mayor relación de compresión: 9:1.

1979 La denominación cambia por "S" para el modelo standard y "SL" para el potenciado. Al año siguiente es lanzada una versión económica preparada para se utilizado como taxi.

1980 Recibe un pequeño restyling, y pasa a denominarse Mirafiori, los cambios estaban
dados en las ópticas, parrilla, tablero, butacas con apoyacabeza incorporado, radio AM/FM,

 

1982 ultimo año de fabricación, apareció la caja de cinco velocidades,

 y el aire acondicionado opcional.

 

En total fueron construidas 603.877 unidades hasta que fue reemplazado por el nuevo 132. No
obstante el 125 siguió fabricándose por varios años más en otros países, y de hecho, fue el
modelo de Fiat que tuvo la mayor producción fuera de Italia.

 

Se fabricó en: Argentina, Polonia, Nueva Zelanda, Egipto y Rusia.