Una manzana al día es algo muy bueno siempre y cuando la manzana en cuestión esté bien seleccionada. Se las puede disfrutar comiendola en una tarta o simplemente disfrutando de su dulce sabor. Siga estos consejos para elegir buenas manzanas.
	Pasos:
1.	Presione suavamente una manzana para notar su firmeza.
2.	Preste atencion al color, sin importar que clase de manzana sea. La manzana en cuestion deberia tener un color brillante, parejo y uniforme.
3.	Perciba si la manzana tiene un aroma fresco y agradable.
4.	Seleccione aquellas manzanas que tengan una piel suave y agradable superficie.
5.	Investigue las diferentes clases de manzanas que pueda encontrar. Hasta los supermercados mas populares estan comenzando a expandir su variedad de manzanas, ofreciendo mas que la tipica manzana roja o verde, las cuales a pesar de ser sabrosas, no se destaca su sabor como en algunas clases menos comercializadas.
6.	La temporada ideal para comprar manzanas es la epoca en la que termina el otoño y comienza el invierno. De todas formas, se pueden conseguir manzanas en todas las epocas del año.
7.	Acuda a una tienda especializada en frutas para conseguir los mejores especimenes. A su vez, de ser posible, visite aquellos lugares en los que se sabe que traen las manzanas directamente de su lugar de cosecha. Ocurre muy frecuentemente que los supermercados traen las frutas desde lugares lejanos, en funcion de abaratar costos.
8.	Por último, guarde sus manzanas en lugares frescos, evitando que se golpeen .
	Consejos:
	Muchas de las manzanas modernas, son cultivadas segun su color y no tanto por su sabor. Esta es otra razon por la cual lo mas recomendable es acudir a productores directamente o a tiendas que traen sus manzanas directo de quienes las producen.
	Generalmente las manzanas mas recomendables para tartas son las verdes.