Un cuchillo es un arma muy versátil, de uno o dos filos (generalmente el que tiene dos se lo conoce como daga), para ser usada con una sola mano. Hay una enorme cantidad de variantes que reciben todo tipo de nombre, muchas de las cuales difieren en cuestiones mínimas. Sin embargo, todos los cuchillos son armas muy peligrosas tanto para la defensa como para el ataque.

Entre la enorme oferta de cuchillos de todo tipo, nombre y material, es posible confundirse y no tener idea de cual comprar; para eso hay que tener en cuenta algunos factores para elegir el que mejor se adapte a lo que nosotros queremos. Principalmente hay que tener en cuenta dos cosas: el uso que vamos a darle, y el usuario que va a tener el cuchillo, es decir, nosotros mismos. Por supuesto, también tenemos que tener en cuenta el mantenimiento y cuidado general del cuchillo, y las responsabilidades que de su uso se generan.

Uso

Un cuchillo de caza es totalmente diferente de un cuchillo de cocina o uno que vamos a usar para defendernos en caso de un ataque. Para eso hay que leer atentamente el nombre del artículo y las descripciones, o terminaremos comprando algo que es bonito, pero que posiblemente no nos servirá.

Un cuchillo que usemos para caza o para usos generales en un camping debe ser fuerte, tanto de hoja como de empuñadura. Muchas veces tendremos que usando como machete o para cortar pequeños trozos de madera, o acciones similares. Por eso generalmente la hoja es pesada y gruesa, y debe mantenerse bien afilada. Después de ir de camping o de un uso intenso sería conveniente volver a afilarla.

Un cuchillo que pensemos usar para defendernos puede ser muy diferente. Tiene que ser fuerte, de hoja y empuñadura firme, pero no necesita ser muy grande. Lo principal aquí será la comodidad: que el usuario sienta que el cuchillo es una extensión de su brazo.

Existe una amplia variedad de cuchillos con motivos fantásticos, hojas exageradas o demás adornos. Tenga en cuenta que el cuchillo más lindo puede no ser el que usted necesita. No hay nada malo con los cuchillos de decoración, pero hay que saber usarlos para lo que son. Nada le impide comenzar un colección de armas blancas con cuchillos de decoración, si es que no desea usarlos para otras funciones. Este es solamente otro tipo de hobby que puede encarar.

Usuario

Hay una enorme cantidad de ofertas en tamaños y formas de hoja y de empuñadura, además de peso y tamaño general. Cuando compremos un cuchillo, éste debe sernos cómodo. Si el usuario es una persona de estatura pequeña, uno muy grande puede resultarle difícil de desenfundar y manejar, además de muy pesado.

Un aspecto importante es la empuñadura. Cuando tomemos el cuchillo, en ella no debe faltar espacio para todos los dedos, incluso para el meñique. Es importante que el agarre sea cómodo pero firme. Una empuñadura muy grande puede no ser mala si sobra espacio, pero sí lo será si no permite que la mano se cierrre completamente, dejando espacio entre la punta de los dedos.

El peso y el tamaño es otro aspecto muy importante. Si el usuario no está acostumbrado o no tiene mucha fuerza, una hoja muy grande y/o muy pesada puede molestar al poco tiempo. Como se dijo antes, hay cuchillos que por su misión serán pesados, como los de monte o de caza, pero esto es inevitable y en este caso lo único que queda es acostumbrarse.

Tenga en cuenta todo esto si piensa regalar un cuchillo. El que elija puede ser perfecto para lo que va a usarse, pero muy grande o muy pequeño para la persona. Intente también, en este caso, ver qué gustos tiene la persona en cuanto a tipo de empuñadura, hoja, tamaño, etc.

Cuidados en su uso

Aunque los cuchillos vienen afilados de fábrica, puede ser necesario afilarlos de nuevo. Deje que este trabajo lo haga un profesional con experiencia y herramientas apropiadas. Por ahorrar unos pesos, usted puede arruinar un excelente cuchillo.

Recuerde siempre mantenerlo lejos del alcance de los niños o de cualquier persona que pueda usarlos para jugar o impresionar a otros. Ante todo, un cuchillo es un arma, y su uso irresponsable puede traer problemas irreparables.

Es recomendable, si piensa usarlo para defenderse en un caso de emergencia, que contacte a una academia seria de artes marciales o de defensa personal, que pueda darle un asesoramiento sobre cursos u otro material.

Responsabilidad

En todo caso, siempre que se compre un cuchillo, hay que recordar que son armas y herramientas muy peligrosas, tanto o más que las armas de fuego. Teniendo en cuenta que, a diferencia de estas, no se requiere un permiso estatal para comprarlas o tenerlas, este aspecto es crucial.

Recuerde que puede comprar y tener libremente sus cuchillos dentro de su casa, pero no puede portarlos (es decir, llevarlos al cinto o en el bolsillo, etc.) fuera de ella. En estos casos, es preferible conservar la caja original o usar una funda, pero hacerlo en lugares que no puedan traernos problemas legales.