Es importante y muy saludable incorporar aceite de oliva a nuestra dieta ? Es rico en un ácido graso llamado oleico, el Omega 9, que promueve la salud de las arterias y del corazón. ? Mejora la digestión, eliminado la constipación por falta de funcionamiento vesicular. ? Reduce los dolores abdominales, produciendo digestiones más placenteras. ? Disminuye la formación de cálculos biliares. ? En las personas con diabetes, aumenta la tolerancia a los glúcidos. ? Contribuye a disminuir el colesterol malo y los triglicéridos. ? Ayuda en el crecimiento y desarrollo de los niños. Es importante incorporarlo en los purés y papillas. Tiene una composición de ácidos grasos, similar a la de la leche materna. ? Retarda el envejecimiento. ? Mejora la calcificación de los huesos. ? Nos aporta antioxidantes protectores. 2 cdas de aceite al día es lo que nuestro cuerpo necesita.